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Ce midi, nous dégusterons les asperges du jardin de Papilou. Avec la sauce que mon Pépé faisait, puis ma Maman et que je perpétue.

Un oeuf dur écrasé/persil haché/ un petite cuillère de moutarde de Dijon/ vinaigre de vin/ huile de 🌻/ sel et poivre