Ma Blonde-Paris

12 novembre 2010

Cupcakes Hot-Dog

Cupcakes Hot-Dog, ça fait beaucoup d'un seul coup! Je me lance dans une recette fast-junk-food encore un! tirée de la dernière édition des Cakes de Sophie (Ed. La Martinière)! Pour 6 cupcakes finalement j'en avais une petite dizaine: Oeufs: 3 Farine:...

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5 novembre 2010

Les gaufres

La Blonde adooooore les gaufres! THE recette de pâte à gaufres! Farine: 250 g. Levure: 1 c. à c. Sucre: 150 g. Beurre: 100 g. Oeufs: 3 Lait: 1/2 litre Sel: une pincée ou deux Fleur d'oranger: si vous aimez! Faire tiédir le lait, incorporer le beurre....

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10 octobre 2010

Reinettes

Le soleil fait resplendir les couleurs mordorées de l'automne. Au marché ce matin, dahlias et feuillage rougeoyant. Et puis la star de la saison: la Reine des Reinettes! Cake Reinette 1 pomme Reinette, 1 petite poignée de raisins secs, 1 c. à c. de canelle,...

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8 septembre 2010

Le clafoutis du mercredi

Allez c'est encore l'été mais si!! Profitons encore des fruits de saison! Au programme les abricots en clafoutis (in Gâteaux de Mamie chez Marabout) 600 grammes d'abricots 40 g de beurre demi-sel + 20 g pour le moule 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine...

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17 juillet 2010

BBQ

Les lampions Les dents du lionceau La salade d'ici , un délice! Les petites pommes de terre sautées avec leur ail en chemise et le romarin du jardin Le festin des lions Grandes conversations et Bourgogne!

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4 juillet 2010

Un peu de fraîcheur...

Températures hallucinantes, soleil de plomb, orages et moiteur... une petite salade fraicheur: quinoa crevettes cuites décortiquées tomates cerises coriandre fraîche vinaigre de vin sauce soja huile de tournesol sel, poivre Laver le quinoa à grande eau,...

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10 juin 2010

Fondre

A l'heure des régimes monokini, bikini et même trikini ???????... promettant la fonte des kilos, la Blonde vous propose de fondre du beurre et du cacao!!! Les choses doivent avoir un sens! Ladies & gentlemen, voici la recette du fondant au chocolat!!!...

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6 juin 2010

Picard addict

Vendredi soir, c'était birthday party avec les amis: cakes, tarte, quiche, salades...c'était bon! Dernier livre de cuisine acheté: Mon cahier de recettes Picard (Marabout)...au prix de 9,50 euros!!! Oui, je suis Picard addict, j'adore, j'adore, qualité/prix...

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26 mai 2010

Tom Yum

Tom Yum? Non, ce n'est pas un chanteur des années 80 everytime you go away...you take a piece of me with youuuuu... ! C'est juste le nom d'un célèbre potage en Thaïlande! Soupe de crevettes, je crois! Grosse chaleur, moiteur, orage... comme sous les Tropiques!...

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22 avril 2010

Orange

Dimanche, c'était jour de marché, j'ai craqué pour des tulipes perroquets et des renoncules oranges! Et puis pour garder un peu de l'île de Ré dans nos assiettes, j'ai acheté du cabillaud! J'ai potassé plusieurs livres et j'ai trouvé une recette dans:...

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